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冷たい蕎麦

細挽せいろ ( ほそびき せいろ )

850 円

丸抜き(玄蕎麦の黒い殻を剥いた)の実を細かく挽き、蕎麦の香りと色、
喉越しを楽しんで頂ける蕎麦に仕上げています。

 

玄挽田舎 ( げんびき いなか )

900 円

玄蕎麦(黒い殻つきの蕎麦の実)を石臼で粗く挽き、野趣溢れる香りと味を
引き出した、挽きぐるみのお蕎麦です。*枚数限定

※細挽せいろと玄挽田舎のお蕎麦の太さはほぼ同じです。

 

梅しそ

1200 円
温かいお蕎麦

かけ

850 円

温かいお蕎麦のお出汁は ”関西出汁” に仕上げています。
厳選した四種類の節と利尻昆布の旨味ある出汁をご堪能下さい。
東京ではなかなか味わえないお出汁ですよ♪

玉子とじ

1150 円

梅しそ

1200 円

花巻そば

1200 円

すだちそば

1250 円

にしんそば

1700 円

鴨南蛮そば

1750 円

野菜天そば

1500 円
温かいつけ汁蕎麦

鴨汁せいろ

1480 円
季節のお蕎麦

冷かけ すだちそば

関西出汁の冷たいかけそば。

輪切りにしたすだちをたっぷりのせた清涼感あふれるお蕎麦。

木の子みぞれ汁せいろ

辛味大根おろしのみぞれ汁に、鴨つくねと

いろいろ木の子が入った温かいつけ汁のお蕎麦です。

そばがき

そばがき 

1200 円

わさび、ねぎ、辛味大根、造り正油、天然粗塩、焼き海苔など
お好みの薬味でお召し上がり下さい。

※夜のみのご提供になります。

そばがき善哉

630 円

北海道産の小豆を使った手づくりの味。蕎麦屋ならではの甘味です。

※夜のみのご提供になります。

一品料理

板わさ

700 円

蕎麦屋の定番。焼きのりで巻いていただくのも乙なり。

焼き海苔

750 円

長崎有明産の上質海苔をお薬味で頂きます。海苔箱の炭火が海苔の旨みをふくらませます。

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