米の旨味と、ほのかな上品で

気品あふれる吟醸香を持った逸品。

果実のような吟醸香と米の特徴を生かしたふくよかな旨み。

口当たりが軽快でとてもやわらか。

名水百選の超軟水「杜々の森湧水」を使用。綺麗でやわらかい口当たりの淡麗旨口酒。

辛いだけでなく酸味がほのかに感じ、味全体を包み込むような米の旨みが特徴。
品のある切れのよい仕上がり。

「備前雄町」の旨みを活かし、単なる辛口ではなく、純米酒らしい酸味が味を引き締めます。