細挽せいろ ( ほそびきせいろ )

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冷たい蕎麦

丸抜き（玄蕎麦の黒い殻を剥いた）の実を細かく挽き蕎麦の香りと色
喉越しを楽しんで頂ける蕎麦に仕上げています

≪自家製粉石臼挽き手打蕎麦≫
https://tsukigocoro.com/info/995