メニュー

冷たい蕎麦

細挽せいろ ( ほそびき せいろ )

丸抜き(玄蕎麦の黒い殻を剥いた)の実を細かく挽き、蕎麦の香りと色、
喉越しを楽しんで頂ける蕎麦に仕上げています。

 

玄挽田舎 ( げんびき いなか )

玄蕎麦(黒い殻つきの蕎麦の実)を石臼で粗く挽き、野趣溢れる香りと味を
引き出した、挽きぐるみのお蕎麦です。*枚数限定

※細挽せいろと玄挽田舎のお蕎麦の太さはほぼ同じです。

 

野菜天せいろ

季節野菜+定番野菜を 約8~9種類

天使の海老天せいろ

天使海老1本、季節野菜+定番野菜を 約6~7種類

1