丸抜き（玄蕎麦の黒い殻を剥いた）の実を細かく挽き 蕎麦の香りと色
喉越しを楽しんで頂ける蕎麦に仕上げています

≪自家製粉石臼挽き手打蕎麦≫
https://tsukigocoro.com/info/995

玄蕎麦（黒い殻つきの蕎麦の実）を石臼で粗く挽き 野趣溢れる香りと味を
引き出した 挽きぐるみのお蕎麦です ＊枚数限定
お米に例えるなら、玄挽田舎は玄米、細挽せいろは白米、でしょうか。

※細挽せいろと玄挽田舎のお蕎麦の太さはほぼ同じです