蕎麦ブログでおなみじの『つれづれ蕎麦』が本になり、

当店を紹介頂きました。

yukaさん、ありがとうございます。

店舗の一番奥に蕎麦打ち場と石臼があります。
お見せ出来ないのが残念ですが、
ここで細挽せいろの丸抜き、玄挽田舎の玄蕎麦を
それぞれ その日に必要な分だけ製粉を行い、
毎朝、蕎麦を打ち上げています。

お蕎麦の産地は、北海道から鹿児島まで 日本全国津々浦々。
その時期に応じて 状態の良い蕎麦の実を厳選し 自家製粉しています。
店舗内に その日のお蕎麦の産地を掲載しています。
お楽しみに！！

朝もよし　昼もなおよし　晩もよし
その合い合いに　チョイチョイとよし　＜蜀山人＞

ツキゴコロでは厳選の日本酒、焼酎、梅酒、麦酒などの「蕎麦前」をご用意。

蕎麦屋定番の一品料理から季節の食材を使用したおすすめの酒肴など
どうぞお愉しみくださいませ。

蕎麦屋で昼酒。
江戸の昔から蕎麦屋の昼酒は"よし"とされてきました。
粋に一献いかがですか。