メニュー

一品料理

いかの塩辛

酒の肴にまずはどうぞ 青森八戸産

辛味鳥

国内産美桜鳥のささみを 辛味の効いた辛味大根のすりおろしと合わせました

鴨ハツ塩焼き *夜のみ

蔵王地鴨のハツは柔らかく 塩だけで美味

出汁巻き玉子

出汁たっぷり ふわっふわの関西風

自家製 鶏ハムとポテサラ

トリュフ塩と燻製塩で仕上げました

鴨つくねタレ焼き

国産鴨肉100% 自家製たれ焼 卵黄添え

自家製にしん煮付け

3日間かけてじっくり味を含ませています 甘辛な味付けは酒がすすむ逸品です

和らぎ水
和らぎ水.jpg

和らぎ水

お酒・その他ドリンクをご注文の方は ”無料“

 

※和らぎ水とは お酒を飲みながら合間に飲む水


https://www.japansake.or.jp/sake/know/water/index.html

 

麦酒
ゑびす生中

ゑびす生中

サッポロビールが定める生ビールの厳しい基準をクリアしたお店として、認定を頂きました

《 絶品ヱビス が飲める店 》

サッポロラガー瓶

サッポロラガー瓶

赤い星は サッポロビールのルーツである北海道開拓使のシンボル。
飲食店で飲み継がれてきた、日本で最も歴史のあるビールブランドです。

梅ワイン

kishu 紀の司

紀州産最高品種「南高梅」100%使用 

抽出されたエキスを1年以上寝かせ
ワイン酵母により低温発酵した梅のワイン

※現在 未入荷

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